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最新黑土豆种植技术

2013-03-31 14:54:32 来源:黑土豆_黑土豆种子_黑土豆种植_黑土豆信息网 浏览:182

环境条件的要求——温度 
      黑土豆生长发育需要较冷凉的气候条件,这是由于黑土豆原产于南美洲安第斯山高山区,平均气温5—10℃地区。块茎播种后,地下10厘米土层的温度达7—8℃时幼芽即可生长,10—12℃时幼芽可茁壮成长并很快出土,播种早的黑土豆出苗后常遇晚霜,气温降至-0.8℃时,幼苗受冷害,降至-2℃时幼苗受冻害,部分茎叶枯死。但气温回升后,从节部仍能发出新的茎叶。植株生长的最适宜温度为20—22℃,温度达到32—34℃时,茎叶生长缓慢。超过40℃完全停止生长。气温-1.5℃时,茎部受冻害,-3℃时,茎叶全部冻死。开花的最适宜的温度为15—17℃,低于5℃或高于38℃则不开花。块茎生长发育的最适宜温度为17—19℃,温度低于2℃或高于29℃时停止生长。

环境条件的要求——土壤 
    黑土豆对土壤适应的范围较广,最适合黑土豆生长的土壤是轻质壤土。因为块茎在土壤中生长,有足够的空气,呼吸作用才能顺利进行。轻质壤土不粘重,较肥沃,透气良好,对块茎和根系生长有利,还有增加淀粉含量的作用。这类土壤种植黑土豆,一般发芽快、出苗整齐,生长的块茎表皮光滑,薯形正常。粘重的土壤种植马铃薯,最好高垄栽培,有利于排水、透气。由于此类土壤保肥、保水能力强,只要排水通畅,黑土豆产量往往很高。这类土壤的管理要点是中耕、除草和培土以保持肥料。因这类土壤保水、保肥力最差。种植采取平作培土,适当深播,不宜浅播垄栽。因垄作一旦雨水稍大,把沙土冲走,很易露出块茎和匍匐茎,不利于黑土豆生长,反而增加管理上的困难。砂质土生长的马铃薯块茎整洁、表皮光滑、薯形正常、淀粉含量高、便于收获。 
     黑土豆喜pH5.6—6微酸性土壤,发芽期需土壤疏松透气,土面板结则影响根系发育,推迟出苗时间。第二、第三段生长过程中,要求土壤见干见湿,经常保持土壤疏松透气状态,有利于根系扩展和发棵。如果土壤板结,会引起植株矮化、叶片卷皱和分枝势弱等长相。对于偏碱性土壤,种植黑土豆要选择抗病品种并施用酸性肥料。因为在偏碱性土壤中,放线菌活跃,黑土豆易感染疮迦病。

环境条件的要求——水分 
     黑土豆生长过程中要供给充足水分才能获高产。黑土豆植株每制造1公斤干物质约消耗708公斤水。在壤土上种植马铃薯,生产1公斤于物质最低需水666公斤,最高1068公斤。沙质土壤种黑土豆的需水量为1046—1228公斤。一般亩产2000公斤块茎,每亩需水量约为280吨左右,相当于生长期间419毫米的降水量。
     发芽期单凭种薯中的水分就足够第一阶段生长需要。但如果土壤中不含易于被根系吸收的水分,则根不伸长、芽短缩,不能出土。因此,发芽期需土壤有足够的底墒,播种后得保持种薯下面土壤湿润,上面土壤干爽,是保证适时出苗的技术要点。
     幼苗期要求适当的土壤湿度,前半期保持适度干旱,然后保持湿润,原则是不旱不浇。比起出苗后始终湿润净光合生产率提高11%—16%。比起长期干旱提高净光合生产率45%--50%。
     发棵期前期要保持水分充足,占饱和持水量的80%。结薯后期要控制土壤水分不要过多,浇地要注意排水,或实行高垄栽培,以免后期因土壤水分过多造成闷薯烂薯。

环境条件的要求——光照
      第一阶段生长(即发芽期)要求黑暗,光线抑制芽伸长,促进加粗、组织硬化和产生色素。幼苗期和发棵期长日照有利于茎叶生长和匍匐茎发生。结薯期宜于短光照,成薯速度快。在12小时日照长度下,养分向块茎输送的速度比19小时日照长度下快5倍。叶的光合强度在12小时日长下比19小时日长提高50%。黑土豆是喜光作物,其生长发育对光照强度和每天日照时数有很明显的反应。强光不仅影响马铃薯植株的生长量,而且影响同化产物的分配和植株的发育。茎秆在弱光下伸长强烈,表现细弱;强光下茎秆矮壮。强光下叶面积增加,光合作用增强,植株和块茎的干物重明显增加。短日照有利于结薯不利于长秧。此外,短日照可以抵消高温的不利影响。高温一般促进茎伸长而不利于叶和块茎的发育。但在短日照下,可使茎矮壮、叶肥大、块茎形成较早。因此,高温短日下块茎产量往往比高温长日照要高;光对黑土豆产量形成的最有利情况是,幼苗期短日照、强光和适当高温,有利于促根;壮苗和提早结薯;发棵期,长日照、强光和较大的昼夜温差,适当高温有利于建立强大的同化系统;结薯期短日照、强光和较大的昼夜温差,有利于同化产物向块茎运转,促使块茎高产。

环境条件的要求—— 肥料 
     黑土豆是高产作物,需要肥料较多。肥料充足时植株可达最高生长量,相应块茎产量也高。试验表明,每生产500公斤块茎,需从土壤中吸收氮2.5--3.0公斤;磷0.5—1.5公斤;钾5.6—6.5公斤。在氮、磷、钾三要素中黑土豆需钾肥最多,氮肥次之,磷肥最少。氮对产量增加效果明显,并维持到很高的施用量水平。因为氮肥对马铃薯植株茎的伸长和叶面积增大有重要作用。适量施氮,黑土豆枝叶繁茂、叶色浓绿,有利于光合作用和养分的积累,对提高块茎产量和蛋白质含量有很大作用。但氮肥过多。特别是生长后期迫施氮肥,易引起植株徒长,延迟结薯而影响产量。枝叶徒长造成枝叶柔嫩,易感染病害。氮肥施用量宁可基肥、种肥少施,苗期追氮,切忌基肥、种肥氮素过多。在全氮含量为0.136%—0.161%、碱解氮含量为0.0111%—0.012%的高产田,不宜增施氮肥,否则会显著减产。而在全氮含量小于0.1%、碱解氮含量为0.0069%--0.0097%的一般田块,增施氮会显著增产。磷肥虽然在马铃薯生长过程中需求量少,但确是植株生长发育不可缺少的肥料;磷能促进根系的发育,磷肥充足时幼苗发育健壮,还可促进早熟、增进块茎品质和提高耐贮性作用。磷肥不足时,导致马铃薯植株生长缓慢、茎杆矮小、叶面积小光合作用差,影响黑土豆产量。缺磷时,块茎内薯肉出现褐色锈斑,缺磷越严重,锈斑相应扩大,蒸煮时,锈斑处不烂发脆,影响商品品质。
     钾元素是黑土豆生长发育的重要元素,尤其苗期,钾肥充足植株健壮,茎杆坚实,叶片增厚,抗病力强。钾对光合作用和淀粉形成具有重要作用。钾元素可以延缓叶片的衰老,促进体内蛋白质、淀粉、纤维素及糖类的合成,虽使成熟期延长,但块茎大,产量高。植株缺钾表现为生长缓慢、节间变短、叶片变小,叶片后期出现古铜色病斑,叶缘向下弯曲,叶面缩小,叶脉下陷,叶尖及叶缘由绿色变为暗绿,继而变黄,最后呈古铜色。颜色的变化由叶尖的边缘逐渐扩展到全叶,有时叶面出现紫纹,植株基部的叶片同时枯死,而新叶则呈正常状态。植株易受寄主病菌的侵害。块茎变小,品质变劣,块茎内部呈灰色状。
     除氮、磷、钾三要素之外,在黑土豆生长发育中还需硼、钙、镁、锌、硫、铜、铁、锰等微量元素。在发棵与开始旺盛结薯交替的时候,硼和铜对提高净光合生产率有特别的作用。铜是含铜氧化酶的重要组成成分,有增强呼吸的作用,提高蛋白质含量,对增加叶绿素含量、延缓叶片衰老、增强抗病能力有良好作用。所以,马铃薯是喜铜作物,在花期喷铜和硼的混合液,有增产作用,并兼收防病和治病的效果。植株缺钙时,幼叶变小,颜色淡绿,叶缘卷起,逐渐枯死,侧芽死亡,块茎短缩、变形、失去经济价值。块茎内呈现褐色分散斑点即坏死斑。缺镁时,基部老叶的叶尖及叶缘发生失绿现象,逐渐沿叶脉间扩展;最后叶脉间的组织填满褐色坏死斑向上卷起,叶脉间部分突出且厚而脆,病叶最后死亡脱落。病症以基部叶片最重,逐渐向上部发展。缺硼时,生长点或顶芽枯死,侧芽迅速生长,节间缩短,从而使植株呈矮丛状,叶片增厚,叶缘上卷,叶子中积累大量淀粉。如果长期缺硼,则根部短粗且呈褐色,根尖死亡,块茎变小,表皮有裂痕。因绝大多数土壤中这些微量元素不缺乏,如发现有缺素症状,一般叶片喷洒微量元素肥料给予补充。

最新早春黑土豆栽培技术

一、选择优良品种
  选用黑美人、黑金刚等品种,每亩需种薯150公斤左右。
  二、种薯处理及催芽
  1、晒种、切块:播前20~25天将种薯置于温暖有阳光的地方晒种2~3天,同时剔除病薯、烂薯,然后进行切块。切块时充分利用顶端优势,螺旋式向顶端斜切,最后按顶芽一分为二或一分为四,每块种薯保有1~2个芽眼,重量25~30克。每次切完一个种薯后,切刀要用75%酒精消毒。
  2、催芽、药剂拌种:晾干刀口后放在温度为18~20℃的室内采用层积法催芽,待芽长到2厘米左右时,放在散射光下晾晒,芽绿化变粗后即可播种。
  药剂拌种可减轻由于种薯带菌造成的苗期黑痣病、干腐病等病害的发生。可用50克扑海因50%悬浮剂混合高巧60%悬浮种衣剂20毫升 ,加到1升水中摇均后喷到100公斤种薯切块上,晾干后播种。
  三、整地施肥
  选择周围没有遮荫物,背风向阳,环境无污染,肥沃壤土、沙壤土田块,深耕25-30厘米,然后耙细、耙匀,要求土壤上松下实。亩施腐熟优质有机肥5000公斤,马铃薯配方肥(15-12-18)100公斤。
  四、建棚
  在播种前7天建塑料大拱棚,并覆盖农膜提高地温。棚体一般为南北走向,东西排列。
  五、播种
  播种时间为1月下旬至2月上旬。亩播种在4500株左右。起垄双行栽培,大行距85~90厘米,小行距25厘米,株距20~25厘米。起垄单行栽培,行距70厘米左右,株距20~25厘米。可用3%辛硫磷颗粒剂2~3公斤/亩,防治地下害虫。
  覆盖地膜后,根据棚宽建2~3个小拱棚,并当天覆盖农膜。
  六、田间管理
  1、温度管理:保持白天20~26℃,夜晚12~14℃。为较好的保温,小拱棚的农膜在白天掀开,夜晚覆盖,直到3月上旬。在马铃薯生育前期可在中午开小口通风,随外界气温升高而逐步加大通风量。3月中下旬开棚两端通风,4月中旬,由半揭膜到全揭膜,由白天揭膜晚上盖,直至撤棚。当外界气温温度稳定在5℃以上时,可撤膜。
  2、水分管理:根据天气情况和土壤墒情,一般于出苗后、团棵期、封顶后各浇一次水。浇水不可大水漫灌,浇至垄高1/3~1/2为好。结薯期应以水攻薯。收获前7天停止浇水。
  3、叶面追肥:在膨大期每亩使用0.2%磷酸二氢钾叶面喷雾,间隔7-10天,连喷2-3次。
  七、适时收获
  4月下旬至5月上中旬即可收获,具体时间视价格、产量而定。
  八、病虫害防治
  黑土豆主要病虫害:晚疫病、蚜虫。坚持“农业防治、物理防治为主,化学防治为辅”的无害化治理原则。
  1、农业防治:①选用抗病品种。②实行严格的轮作制度。③培育适龄壮苗,提高抗逆性;清洁田园,严防积水,避免侵染性病害发生;控制好温湿度,避免低温高温造成障害;做好测土平衡施肥,增施充分腐熟的有机肥,少施化肥,防止土壤富营养化。
  2、物理防治:用张挂银灰色膜、黄板等措施防治蚜虫。
  3、化学防治:①防治晚疫病,可用银法利600倍液、70%代森锰锌800倍液、72.2%普力克600倍液交替喷雾防治。②防治蚜虫,可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液或50%抗蚜威可湿性粉1600倍液喷雾。

 

 

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